☆秘密のケンミンショー 徳島編☆
2009年 02月 22日
これが何だか分かりますか???
徳島なら知らない人はいないという、ご当地グルメ『フィッシュカツ』。
魚のすり身にカレー粉など香辛料を混ぜてパン粉をまぶし、揚げたもの。フィッシュカツ=白身魚のフライをイメージする人が多いと思うけど、全く違う食べ物です。ソースをかけて食べたり、パンにはさんでサンドイッチにしたり、カツ丼のとんかつの代わりに使ったり...徳島県民にこよなく愛される品なのです。
これ、頂いちゃいました〜♪
もちろん徳島出身のお友達に☆
しかも無添加!だからあっさりとしていて何枚でも食べられそう。
そしてしかもこのフィッシュカツを作ってるかまぼこ屋さん、すごいんです!!!
その秘密は...つづく。
徳島なら知らない人はいないという、ご当地グルメ『フィッシュカツ』。
魚のすり身にカレー粉など香辛料を混ぜてパン粉をまぶし、揚げたもの。フィッシュカツ=白身魚のフライをイメージする人が多いと思うけど、全く違う食べ物です。ソースをかけて食べたり、パンにはさんでサンドイッチにしたり、カツ丼のとんかつの代わりに使ったり...徳島県民にこよなく愛される品なのです。
これ、頂いちゃいました〜♪
もちろん徳島出身のお友達に☆
しかも無添加!だからあっさりとしていて何枚でも食べられそう。
そしてしかもこのフィッシュカツを作ってるかまぼこ屋さん、すごいんです!!!
その秘密は...つづく。
by harapeko-angel
| 2009-02-22 22:43
| グルメ