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by harapeko-angel
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カテゴリ:おうちごはん( 21 )

先日、参観日の帰りに天満屋で開催されている「全国うまいもの市」へ...



この日のお目当ては広島の老舗名店「うえの」のあなごめし。いつ行っても長い行列で待たずには食べられないあなごめし。先日の宮島参拝ツアーの際にも「行きたいな〜」とアピールしたら「今日何て絶対無理じゃろ〜」と敢えなく却下。ものすごーく食べたかったあなごめしを泣く泣く諦めた。




催事場をウロウロしながら探すこと15分。なんと10時から整理券を配って販売し、とっくに売り切れていた!
ショック!!!




がっくりと肩を落として帰ろうとしたら人気の「キムカツ」が。薄切り肉をミルフィーユのように何層にも重ねて作られたとんかつ。でも外で作られた揚げ物は買わない主義のharapeko。なのでアイデアだけ拝借して早々に退散。




そして今日の我が家の晩ご飯は...
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中にたまねぎとチーズを巻いたミルフィーユとんかつ☆
こだわりのオイルで揚げたとんかつは柔らかくってジューシーで大好評!
もちろん定番メニューに仲間入りさせることに☆
今年は新しい激ウマレシピがどんどん生まれる。
ちょっと天才かも?!と自画自賛してしまう今日この頃です(笑)
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by harapeko-angel | 2009-01-15 20:18 | おうちごはん